Jornades Gastronómiques de la Vall d’Aran

Esta iniciativa, promovida por el departamento de Turismo del Conselh Generau d’Aran a través del Plan de Sostenibilidad Turística de la Val d’Aran, brinda la oportunidad de descubrir la gastronomía aranesa de la mano de 4 chefs de alta cocina del valle, del 5 al 18 de febrero.

Los chefs araneses Josep Gregorio (El Portalet), Albert Jubany (Eth Bistró), César Mory (Es Arraïtzes) y Marc Nus (Era Coquèla) tienen una amplia trayectoria en alta cocina, reconocida por las principales guías y premios internacionales.

En Barcelona, 8 platos de estos 4 chefs araneses se podrán disfrutar en 4 restaurantes barceloneses (Batea, La Sosenga, Maleducat y Taberna Kamikaze), en formato fuera de carta o incluido en los menús degustación.