PLATA BISTRÓ

COCINA DE MERCADOradical

Proyecto de Social Media, gabinete de premsa e influencer managment, para este peculiar local de Sant Antoni, al que lo calificamos como cocina de mercado radical, ya que no tienen carta, la proyectan en una pared y cada día es distinta, la improvisan según lo que encuentran en el mercado.Una propuesta gastronómica diferencial basada en la cocina de producto y una carta mutante que se adapta a la temporada y la estacionalidad. Su Chef Victor García es el alma del proyecto, y gracias a nuestro trabajo de prensa, lo hemos situado en tan solo unos meses en boca de los principales periodistas gastronómicos de la ciudad condal. 

 

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