Así fue HablaFacil, la cuarta Foodie Pop Up Experience de la BCN Foodie Guide

Foodie Pop Up Experience

Años 20, clandestinidad, locales abarrotados por el humo, la música jazz y los gritos… y alcohol a raudales. Éste fue el espíritu con el que creamos la cuarta de nuestras cenas Foodie Pop Up Experience de la BCN Foodie Guide: en cada una de estas experiencias, quien compra su plaza, no sabe qué comerá, ni dónde, ni quién le cocinará… hasta pocas horas antes del evento. Sólo puede imaginarse lo que sucederá por el tema que sugerimos, y el teaser que lanzamos a las redes días previos a realizarse la Foodie Pop Up Experience.

Foodie Pop Up Experience

HablaFacil, Una Cena Clandestina, se celebró en un emplazamiento único (por céntrico) que recreaba casi a la perfección los clubs clandestinos de la época de la Ley Seca americana: The Philippines Club, en un piso en plena Plaça Reial. Contamos con un chef brillante a los fogones, Eric Basset de Foodingood, y agitando la coctelera, a Simone Guido del BonaVida. Ambos crearon un menú en el que se recuperaba la esencia del fingerfood, y nos deleitó con platillos como el famoso Lobster Roll, el Surf&Turf (de solomillo de ternera vieja de Galicia y gamba roja) o el aclamado Deviled Egg. Para maridar el Lobster Roll, Simone Guido preparó un delicioso Cucumber Elderflower Martini con ginebra (GinRaw, ¡por supuesto!) que dejó a muchos alucinados.

Foodie Pop Up Experience40 comensales que se dejaron llevar por el desenfreno gastronómico y la joie de vivre de esas reuniones clandestinas, y que disfrutaron junto al equipo de la BCN Foodie Guide (Andreu y Stefania de In&Out Barcelona, Sergi y Laura de Olocomesolodejas y Jordi y Marta de Lamaga Comunica) de una cena maridada con los excelentes caldos del Ànima de Raimat (tinto y blanco) y la siempre excepcional cerveza gourmet Alhambra Reserva 1925.

Foodie Pop Up Experience

Una edición más, acabamos la noche agotados y felices porque todo el mundo se lo pasó genial (y comió y bebió mejor), con la sensación de haber atravesado un túnel del tiempo y haber vivido una noche desenfrenada al más puro estilo años 20. ¿La próxima Foodie Pop Up Experience? Stay tunned, cuando menos os lo esperéis, lo anunciaremos en las redes de la BCN Foodie Guide y lo podréis adquirir en EatWith, ¡no te la pierdas!

Marta Garreta – CEO & Marketing Strategist

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